Resep Masakan Bakso Ayam Udang

Resep Masakan Bakso Ayam Udang – Cara Membuat Bakso Ayam Udang – bagi semua orang kebanyakan bakso adalah merupakan makanan favorit keluarga. pasti banyak keluarga anda yang pastinya menyukai bakso,daripada sering membeli,bagaimana kalau kita buat bakso bareng-bareng dirumah dengan keluarga dekat. kami akan bantu berikan resepnya di bawah ini:

bahan baso ayam udang:
500g daging ayam cincang
250g udang kupas, cincang
150g wortel, potong dadu kecil
50gr bawang goreng, cincang
1btg daun bawang, iris halus
merica hitam dan garam
1btr telur, kocok
50g tepung maizena
kuah baso:
1500ml kaldu ayam
1btg sere
merica dan garam
sayur caisim
tuk taburan:
daun seledri yg dicincang halus
bawang goreng
cara membuat:
campur jadi satu ayam, udang, wortel, bawang goreng dan daun bawang. aduk dan remas2 sampai semua bahan tercampur rata, bubuhi merica dan garam sesuai selera, masukan telur, aduk dan tambahkan tepung maizena.
didihkan kaldu dan masukan sere, ambil segenggam adonan daging dengan tangan kiri, remas dan keluarkan sesuai dengan ukuran yang diinginkan pada lubang yang dibentuk antara ibu jari dan telunjuk. ambil dengan sendok makan dan masukan kedalam jerangan kaldu. lakukan hal yang sama sampai seluruh adonan habis. tunggu bakso mengapung artinya telah matang, angkat dan tiriskan.
sisa kaldu jadikan untuk siraman baso ayam udang. cicipi dan bubuhi merica & garam sesuai selera, tambahkan sayur caisim.
hidangkan baso dengan taburan seledri, bawang goreng, kecap manis, saus sambal dan cuka.
mudah bukan cara membuatnya pasti keluarga anda akan menyukainya apalgi di saat natal keluarga akan berkumpul bagi yang merayakan,selain bakso ayam udang kami juga punya resep masakan yang lain yaitu sup tomat seafood pasti lezat selamat mencoba.
sumber: http://rajaratu.com/resep/resep-masakan-bakso-ayam-udang.html